2022年6月19日星期日

港台明星 | 餐饮职人阿纬“老屋”作客 海裕芬客串小帮手

【大纪元2022年06月19日讯】(大纪元记者马维芬报导)台湾实境节目《来吧!营业中》本周播出第14集,邀请到餐饮界职人阿纬当来宾,其中包括陈零九和女友呼呼。阿纬一踏进“老屋”就大赞:“这里真的很棒。”

甚至特别关心好友吴映洁跟杨铭威的工作状况,他第一次看到两位好友认真工作,感到非常惊讶。

“餐饮大亨”阿纬,在全台湾共开设港式餐厅12家分店。炎亚纶趁空档跟阿纬请教餐厅经营之道。

阿纬 来吧!营业中
阿纬在《来吧!营业中》中,传授餐厅经营成功秘方。(TVBS提供)

阿纬透露跟厨师相处,最重要的就是“沟通技巧”,他举例跟厨师间的沟通,除了当下不要打扰到工作,如果厨房内的人有犯错或是出现问题,会直接跟主厨讲,厨房的人就听老大发号司令,才能建立沟通管道。

阿纬也大赞,从第一集收看节目到来餐厅吃饭,“老屋”已经到达一间餐厅的水准了。陈零九也给出高分,他表示:“我愿意花钱再来吃。”

另外,“国民姑姑”海裕芬担任本次的小帮手,她本身也是料理达人,还出了卤味包,一到厨房就显得熟门熟路,帮了不少忙。身为节目铁粉的她,知道餐厅开始营业后,主持群会忙到天黑,也得知吴映洁超爱“卤鸡脚”,特别带来慰劳辛苦的主持人们。

海裕芬
《来吧!营业中》第14集,海裕芬担任本次的小帮手。(TVBS提供)

吴映洁也传授在内场的技巧给海裕芬,就是主厨姚元浩常沉浸在煮饭的时空中,所以跟他讲话要走到他旁边大声讲。

责任编辑:刘宇涵

 

 


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