【大纪元2020年01月03日讯】外景节目《云端里的49天》日前走入台湾中央山脉的第一站,主持人廖科溢来到了台湾宜兰的最南端南澳。数百年前,原先居住在台湾中部的泰雅族人开始向北迁徙,这里因而成了泰雅族人的故乡,这次节目决定从泰雅族的迁徙路径开始启程。
团队遵循原住民的传统,由长老向祖灵献上米酒、猪肉等祭品,祈福仪式完毕后,这趟旅途正式展开,廖科溢在部落向导的带领下走入了“南澳古道”。
由于这里人烟稀少,大片芒草恣意生长,一路上廖科溢不断的叮嘱身旁的工作人员:“小心唷!不要割到唷!”还不忘称赞在前头替大家开路的大哥贴心。
大伙也就这样一边听着响导分享着山林间的小故事一边缓步前行,也和部落耆老碰头聊聊旧部落的生活与新部落的差异,听的廖科溢津津有味,这趟路途除了探访历史轨迹更领略了先民的生活智慧,可以说是收获良多。
结束这趟古道寻根之路后,为了探索泰雅族的海洋文化,团队从南澳来到了东澳,除了兰屿之外这里也是飞鱼的产地。看看手表此时还不到七点,廖科溢就在“粉鸟林渔港”现身了!这么早的时间出现在渔港,就是要进行一项特别的体验。
只见厂家将船上新鲜的鱼货一箱箱的搬下船后顷倒在地,一旁蓄势待发的民众马上奔向前去,个个眼明手快的拾起自己的“猎物”,廖科溢在一旁显得有些不知所措的说着:“很难挤进去!太厉害了,一倒下来人比鱼多!”
原来这项特别的体验就是“抢飞鱼”,虽然第一次出马难免出师不利,但廖科溢也勉励自己及团队:“或许下一篮我们会抢更多!”有了新鲜的飞鱼后,泰雅族人独特的料理方式是必须经过去鳍、剖肚、清理、抹盐、上钩最后再烘烤15个小时才算制成,而烘烤过程中还要不时更动飞鱼的位置以免烤焦,过程相当繁复。
廖科溢在飞鱼加工厂帮忙处理这些刚刚“抢”到的飞鱼,了解了整个飞鱼的处理过程,品尝了飞鱼做的餐点,他满足地说:“这次来也算是大开眼界。”
节目中也带大家走进中央山脉的北段太平山,云雾飘渺的云海及夕阳西下的美景让廖科溢情不自禁地说:“铁杉林步道尽头处,留下的就是深深的赞叹不已。”而这集节目内容,将于1月4日周六晚上九点首播的《云端里的49天》。
责任编辑:梁梦竹
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