【大纪元2021年11月01日讯】（大纪元记者马维芬报导）台湾男星陈德烈演过多部电视剧，从餐饮学校毕业的他，拥有中餐丙级厨师证照，靠着好厨艺主持不少美食节目。近来他决心报考明年1月乙级厨师证照，不过他也表示难度极高。
陈德烈透露，8、9年前曾考2次中餐乙级证照，但都没通过便放弃了，直到今年初，他为了督促自己厨艺更精进，又兴起去考试的念头。
他的想法是：“演艺圈有这张证照的人好像真的不多，加上疫情多了更多空闲时间，所以觉得可以试着考考看，觉得就算没有考上，也可以让自己的功力大增。”
陈德烈现在平均1周2次会到某个大学练习，由于他是从该校硕士生毕业，当校方知道他计划考乙级证照，便提供专业厨房让他使用，还会从中指导。不过陈德烈坦言，乙级考试通过率极低，必须在4小时内完成7道菜，而且多是功夫菜或宴会大菜。
光是料理过程就十分花功夫，加上又有时间限制，基础功一定要打好。现在除了到学校上课之外，陈德烈没工作时也会花4、5小时在家挑战难度高的料理，像是左宗棠鸡、干烧虾仁等等，光买食材1个月就花近2万元（台币）。
前阵子陈德烈去上好友赖薇如的YouTube频道，现场制作鲜虾粉丝煲，他开心的说：“虽然做法简单，但看到她跟工作人员吃了都非常满意，而且整盘秒杀，当下很有成就感。”
责任编辑：罗瑞君
from 陈德烈报考乙级厨师 光买食材练习月烧2万