 | 【看中国2014年02月02日讯】为烹制一杯好茶，清人除要讲究好水之外，还要采用“点茶”的技艺。对茶叶进行再加工，以使煎出之茶，色香味俱佳。所谓“点茶”艺术，系指“以花得茶”之法而言。具体方法是，“以锡瓶置茗，杂花其中，隔水煮之。一沸即起，令干。将此点茶，则皆作花香。梅、兰、桂、菊、莲、茉莉、玫瑰、蔷薇、木樨、... |
from 清朝茶道之鲜花“点茶”(图)
| | 【看中国2014年02月02日讯】为烹制一杯好茶，清人除要讲究好水之外，还要采用“点茶”的技艺。对茶叶进行再加工，以使煎出之茶，色香味俱佳。所谓“点茶”艺术，系指“以花得茶”之法而言。具体方法是，“以锡瓶置茗，杂花其中，隔水煮之。一沸即起，令干。将此点茶，则皆作花香。梅、兰、桂、菊、莲、茉莉、玫瑰、蔷薇、木樨、... |